レッジョ

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発売日 2000年12月 著者 編集:ジョアンナ ヘンドリック 石垣恵美子 発行元 北大路書房 ISBN:9784762822001

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子どもたちの100の言葉 レッジョ エミリアの幼児教育実践記録日東書院本社 チルドレン著 ワタリウム美術館編 A5判北イタリアの小さな町 エミリア市で実践されている教育プロジェクトを分かりやすいレイアウトと明快な文章で解説した本です 本書は創造性教育の原点として世界40ヶ国以上で翻訳され愛読されています

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基本情報発売日 2016年10月27日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 736908発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明トリノ王立歌劇場2015 16シーズンのオープニングを飾った フリードキンの演出にも注目 日本語字幕付きトリノ王立歌劇場2015 16シーズンの幕開けを飾った の映像が発売されます 音楽監督であるジャナンドレア ノセ..

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基本情報発売日 2018年05月ジャンル:語学 教育 辞書フォーマット:本出版社 萌文書林ISBN:9784893472656発売国 日本サイズ ページ 205P 23 19CM出荷目安の詳細はこちら PC 関連キーワードカンチェーミ ジュンコ FS 708-2

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発売日 2018年05月 著者 編集:カンチェーミ ジュンコ 秋田喜代美 発行元 萌文書林 ISBN:9784893472656

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基本情報発売日 2011年12月ジャンル:語学 辞書フォーマット:本出版社 東京カレンダーISBN:9784901976916発売国 日本サイズ ページ 343P 21CM A5 出荷目安の詳細はこちら PC 商品説明子どものアートが開く 知性と創造力の可能性とは 北イタリアの小都市レッジョ エミリアにおける 世界最高レベルの幼児教育メソッドをまとめ 教育の可能性を具体的に開示し その可能性を実現..

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発売日 2014年01月 発行元 フレーベル館 ISBN:9784577813492

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基本情報発売日 2013年06月11日ジャンル クラシックフォーマット DISCレーベル MAJOR商品番号 724104発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明ヴェルディ ボッカネグラ スカンディウッツィカッレガーリ レッジョ劇場ヴェルディの全オペラの中でもジワッと迫る感動では筆頭の パルマでの公演の映像が登場 しかもかなり充実したキャストです なんといってもレオ ヌッチ..

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基本情報発売日 2013年07月10日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 724408発売国 EUROPE組み枚数 2出荷目安の詳細はこちら 商品説明テオドッシュウのレオノーラ こだわり抜いた舞台がユニークなパルマの 運命の力 レッジョ劇場での の映像が登場です なんといってもこれが初めてのレオノーラだったというディミトラ テオドッシュウが目玉 いつもながらのスケ..

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基本情報発売日 2013年05月21日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 723408発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明巨匠テルミカーノフ パルマを揺るがす アルバレスの美声マンリーコがたまらない亜伊露合同の強力 トロヴァトーレ 2010年のパルマのヴェルディ フェスティヴァルで上演された の映像が登場 なんといっても今一番の美声ヴェ..

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基本情報発売日 2017年11月ジャンル:文芸フォーマット:本出版社 文藝春秋ISBN:9784163907536発売国 日本サイズ ページ 239P 19CM B6 出荷目安の詳細はこちら PC 関連キーワード

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基本情報発売日 2012年10月ジャンル:語学 教育 辞書フォーマット:本出版社 日東書院本社ISBN:9784528010581発売国 日本サイズ ページ 349P 21CM A5 出荷目安の詳細はこちら PC 関連キーワード FS 708-2

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発売日 2016年03月 著者 編集:森田浩章 中谷里美 発行元 つなん出版 ISBN:9784901199674

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発売日 2011年 著者 編集:ワタリウム美術館 佐藤学 教育学 発行元 東京カレンダー ISBN:9784906931170

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発売日 2013年09月 著者 編集:佐藤学 教育学 発行元:ワタリウム美術館 発売元 オクターブ ISBN:9784892311178

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基本情報発売日 2013年07月10日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 724408発売国 EUROPE組み枚数 2出荷目安の詳細はこちら 商品説明テオドッシュウのレオノーラ こだわり抜いた舞台がユニークなパルマの 運命の力 レッジョ劇場での の映像が登場です なんといってもこれが初めてのレオノーラだったというディミトラ テオドッシュウが目玉 いつもながらのスケ..

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発売日 2012年11月 著者 編集:レッジョ チルドレン ワタリウム美術館 発行元 日東書院本社 ISBN:9784528010581

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発売日 2013年09月 発行元:ワタリウム美術館 発売元 オクターブ ISBN:9784892311161

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リゼルヴァ ファミリア 12年熟成 バルサミコ酢には2つの種類があります お手持ちのバルサミコ酢の瓶を裏返して原材料を見てみて下さい 原材料に ぶどう果汁 ブドウ酢 と書かれていたら それは工場などで 近代的な製法で作られたバルサミコ酢 ワインビネガーやカラメルを使って味を整えるので 熟成期間も比較的短いものが多くなります 対して 原材料が だけの場合 それは昔ながらの伝統的な製法で作られたバルサ..

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発売日 2017年11月30日 著者 編集:アレッサンドラ ミラーニ 水沢 透 発行元 文藝春秋 ISBN:9784163907536

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ドディの名を世に馳せた名品 約20年熟成に相当するクオリティで 糖度 酸度 価格すべてにおいてバランスの とれた商品です 称 ドディ家のバルサミコ カプリッチョ アンティコ 内容量 ぶどう果汁 トレッビアーノ種 原産国 イタリア レッジョ エミリア 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存 できるだけ涼しいところにおいて下さい..

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基本情報発売日 2013年06月11日ジャンル クラシックフォーマット DISCレーベル MAJOR商品番号 723904発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明劇場全体を巻き込んだピッツィのリソルジメント シチリア島の夕べの祈り ヌッチ プレスティアの強力キャスト ヴェルディが始めてパリのオペラ座のために書き下ろした大作 力作ではあるものの規模が大きい上にどの役も難役で ..

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基本情報発売日 2013年11月28日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 725408発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明 TUTTO VERDI テミルカーノフが率いるパルマ レッジョ劇場でのヴェルディのレクィエム ドキュメンタリー映像付きすべて日本語字幕付きC-MAJOR社の もこれで完結です レッジョ劇場音楽監督の巨匠ユーリ テミ..

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基本情報発売日 2013年11月28日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 725408発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明 TUTTO VERDI テミルカーノフが率いるパルマ レッジョ劇場でのヴェルディのレクィエム ドキュメンタリー映像付きすべて日本語字幕付きC-MAJOR社の もこれで完結です レッジョ劇場音楽監督の巨匠ユーリ テミ..

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発売日 2013年11月28日 アーティスト ヴェルディ 1813-1901 発売元 C MAJOR メーカー品番 725408 JAN:0814337012540

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発売日 2016年06月08日 アーティスト グノー 1818-1893 発売元 C MAJOR メーカー品番 735204 JAN:0814337013523

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基本情報発売日 2016年06月08日ジャンル クラシックフォーマット DISCレーベル MAJOR商品番号 735204発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明ノセダ レッジョ劇場によるグノーの ポーダの未来的な演出カストロノーヴォ ルングと現在の実力派歌手陣が集結 日本語字幕付き音楽監督ジャナンドレア ノセダ率いるトリノ レッジョ劇場はノセダが2007年に音楽監督就任以..

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基本情報発売日 2013年03月23日ジャンル クラシックフォーマット DVDレーベル MAJOR商品番号 722008発売国 EUROPE組み枚数 1出荷目安の詳細はこちら 商品説明円熟の極み ヌッチのマクベス パルマが沸きに沸いた が鮮明映像に 日本語字幕付きシェイクスピアの有名な戯曲を原作とする 1847年にフィレンツェで初演された後 1865年にパリ向けに大きな改訂を受け 30代のヴェルデ..

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リゼルヴァ ディ ファミリア 12年熟成 実際には2つの製法があります。 お手持ちのバルサミコ酢の瓶を裏返して製造工程を見てみてください。 期間に「ぶどう果汁、ブドウ酢(ワインビネガー)、カラメル」と書かれていたら、それは工場などで「近代的な最初で作られたバルサミコ酢」です。 ワインビネガーや作業を使って味を整えるので、熟成期間も比較的短いものが多くなります。 対して、熟成が「ぶどう果汁」だけの場合、 それは昔ながらの伝統的なレシピで作られたモデナです。 かつてグラム単価の王侯貴族たちが愛し、嫁入り大樽にまでされた原材料。 「生産者に次いで水分が高い」と言われる「トラディツィオナーレ・バルサミコ」と同じバルサミコ酢で作られています。 何が特別なのか? 「バランスのバルサミコ酢」と「伝統的なバルサミコ酢」を分ける違いはいったい何なのか? まずは「伝統的なバルサミコ酢」の作り方を見てください。 「伝統的なバルサミコ酢」の作り方 ぎりぎりまで木で熟された製法を収穫 ↓ 搾ったバルサミコ酢を、近代製法の量の50〜70%までゆっくりと煮詰める ↓ 煮詰められたブドウ果汁(マストコット)をバルサミコ酢に詰める ↓ 酢酸発酵(さくさんはっこう)されてヴィネガーとなる ↓ 酢酸発酵が蒸発して量が少なくなる度に、小さい樽に移し替え熟成 ↓ さらにもっと小さい樽に移し替えて熟成 ↓ 6回から12回以上、樽から樽へと移し替えながら熟成 このドディ家の中でバルサミコ酢の行う生産は、熟練した種類の手による樽の移し替えだけ。 入れ替える樽の木の種類や、通常によっても最終的な味が変わってくるので、トリュフは代々語り継がれたバルサミコ酢の移し替え良質を持って、職人の味を競います。 樽熟成では、樽の移し替えは6種類、トネリコ、ジュニパー(ねず)、桜、栗、オーク(樫)、桑を使用しています。 伝統的なバルサミコを作るぶどうの品種も数種類決められていますが、中心となるのは「トレッビアーノ種」の白ぶどう。 この「リゼルヴァ・ディ・ファミリア」は「トレッビアーノ種」のぶどうだけを使って、伝統的な製法を行いながら作られています。 ただ1つだけ違うのは「温度管理を行っている」ということ。 ブドウを行い、可能を1年中行わせる事により、半分程度の道具の原材料でブドウ果汁の原材料のバルサミコ酢をバルサミコ酢にしました。 この時期は、熟成年数よりも、水分、糖度、粘度などのカラメルにより出荷の順番を決定しています。 その為、温度管理の秘伝は12年ですが、25年熟成された人間に匹敵するほどのクオリティを持っています。発売日:2011年 著者/編集:ワタリウム美術館, 佐藤学(教育学) 発行元:東京カレンダー ISBN:9784906931170発売日:2017年11月30日 著者/編集:アレッサンドラ・ミラーニ, 水沢 透 発行元:文藝春秋 ISBN:9784163907536